肝纤维化饮食需要注意什么?

本人有轻微的肝纤维化

来自山西的章女士2018-04-02 14:06:59

医学顾问 陈老师
答:您好,肝纤维化患者的饮食原则是: ①足量蛋白质:一般每天应保证摄入100~120g蛋白质,应以优质的动植物蛋白为主。植物蛋白中以豆制品、香菇为好,动物蛋白则以鸡蛋、鱼类为好。 ②限制脂肪:在肝纤维化的基础上,摄入脂肪过多易引起脂肪肝,以每天给予50g脂肪为宜。但对脂肪的限制不宜过度,以免影响脂溶性维生素的吸收。 ③保证糖供给:肝纤维化患者每天应供给300~400g糖,并可加用蜂蜜、果汁、藕粉、山药、芋头等。 ④丰富维生素:肝纤维化患者应多进食含维生素B1的食品,如麸皮、粗粮、瘦肉等。坚持长期服用维生素C、维生素E,它们可以增加肝脏的解毒能力,抑制肝细胞膜的脂质过氧化。希望我的回答能帮到您,如还有疑问,欢迎在线咨询。
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